Макароны с тушенкой - простое блюдо, которое порадует любого гурмана. Существует несколько способов приготовления макарон по-флотски. Их делают дома на плите и в духовке, в современных бытовых кухонных приборах и даже на природе. Если наскучили классические рожки с тушеным мясом, то к блюду можно добавить помидоры или томатную пасту, а сверху посыпать его сыром. Любимые приправы и зелень придадут макаронам еще более изысканный вкус.
Содержание
1 Рецепт макарон по-флотски с томатной пастой
Ингредиенты:
- макароны - 400 г;
- свинина тушеная - 1 банка;
- лук - 1 шт.;
- томатная паста - 1 ст. л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- 1. Поставить на плиту кастрюлю с водой и вскипятить. В кипящую воду положить макароны, посолить и добавить немного масла. Оно необходимо для того, чтобы мучное изделие не слиплось. Варить до готовности продукта.
- 2. Измельчить лук и чеснок.
- 3. Разогреть сковороду на плите, добавить растительное масло, обжарить овощи до золотистого цвета.
- 4. К готовой обжарке положить томатную пасту, мясной продукт и зелень по вкусу. Тушить еще 5 минут. Вместо пасты можно использовать свежий помидор, предварительно измельченный на небольшие кубики.
- 5. Готовые макароны промыть под холодной водой и положить в сковороду к тушенке с овощами. Все перемешать и готовить в течение 7 минут.
- 6. Подавать на стол в горячем виде, украсив свежей зеленью.
2 Паста с добавлением сыра
Ингредиенты:
- рожки - 400 г;
- тушенка свиная - 1 банка;
- сыр - 100 г;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- 1. Отварить макароны до мягкости.
- 2. Сваренные рожки опрокинуть в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
- 3. Разогреть сковороду, положить тушенку и макароны.
- 4. Добавить приправы и перемешать.
- 5. Тушить 10 минут.
- 6. Измельчить сыр на терке. Посыпать готовое блюдо и подавать на стол.
3 Блюдо в кастрюле
Ингредиенты:
- макаронные изделия - 400 г;
- тушенка - 1 банка;
- соль, перец, зелень — по вкусу.
Приготовление:
- 1. В кипящую воду высыпать вермишель или другие макароны и отварить до готовности.
- 2. Продукт откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
- 3. В кастрюлю выложить тушенку, макаронные изделия, добавить соль и перец.
- 4. Поставить емкость с продуктами на плиту и тушить 10 минут.
- 5. Готовое блюдо подавать горячим на стол, предварительно украсив зеленью.
4 Вариант на сковороде
Макароны по-флотски можно сделать не только в кастрюле, но и на сковороде.
Ингредиенты:
- макароны - 400 г;
- тушенка - 1 банка;
- соль, приправы — по вкусу.
Приготовление:
- 1. На предварительно разогретую сковороду высыпать макароны и подрумянить их до желтоватого цвета.
- 2. К продукту вмешать тушенку, специи, соль.
- 3. Залить блюдо кипятком так, чтобы макаронные изделия находились полностью под водой. Накрыть сковороду и тушить на среднем огне до тех пор, пока вода не выкипит.
В процессе готовки следует пробовать воду на соль. При необходимости - добавить ее. Если вода выкипела, а макароны остались твердыми, следует долить кипятка. Макаронные изделия должны быть мягкими.
5 Запеканка из макарон и тушенки
Оригинальный вариант приготовления макаронных изделий с консервами — в духовке. Получается очень вкусное блюдо, напоминающее запеканку.
Ингредиенты:
- макаронные изделия - 1 кг;
- тушенка говяжья - 500 г;
- лук - 2 шт.;
- яйцо - 3 шт.;
- молоко - 150 мл;
- сыр - 100 г;
- растительное масло - 2 ст. л.;
- перец, соль — по вкусу .
Приготовление:
- 1. Сварить макароны до мягкости.
- 2. Очистить и нашинковать лук. Обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета.
- 3. Смешать готовый лук, сваренные макароны и тушенку. Выложить продукты в смазанную маслом форму для запекания.
- 4. Растереть яйцо с молоком и перцем в отдельном блюдце.
- 5. Залить рожки смесью из яиц и молока.
- 6. Поставить в разогретую до +220 градусов духовку. Выпекать 20 минут.
- 7. Посыпать блюдо сыром и запекать еще 5 минут.
- 8. Запеканку подавать в горячем виде, украсив зеленью.
6 Тушение на костре
Рожки с тушенкой можно тушить на природе - в казане на костре.
Ингредиенты:
- макаронные изделия - 400 г;
- тушенка - 1 банка;
- вода - 2,8 л.
Приготовление:
- 1. Налить в казан воду и вскипятить ее на костре.
- 2. В кипяток засыпать рожки и варить до готовности.
- 3. Слить воду, добавить тушенку. Все перемешать и поставить казан обратно на огонь. Продукты следует хорошо проварить.
7 Рецепт в мультиварке
Просто и быстро приготовить макароны по-флотски можно в мультиварке.
Ингредиенты:
- макароны - 400 г;
- вода - 1 л;
- куриная тушенка - 1 банка;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- 1. В чашу мультиварки положить рожки и тушенку.
- 2. Залить водой, добавить соль и перец.
- 3. Варить в режиме «Плов» с закрытой крышкой в течение 30 минут.
8 Макароны по-флотски в микроволновке
Быстро приготовить рожки с тушеным мясом помогает микроволновка. Способ занимает 20 минут.
Ингредиенты:
- макаронные изделия - 100 г;
- тушенка - 150 г;
- кипяток - 1 ст.;
- масло растительное - 25 г;
- лук - 0,5 шт.;
- морковь - 0,5 шт.
Приготовление пошагово:
- 1. Почистить и измельчить морковь и лук.
- 2. Смазать емкость для приготовления маслом, положить овощи и готовить в микроволновке на средней мощности 5 минут.
- 3. Добавить к готовым овощам одну часть тушенки, сверху - рожки, а на них - оставшееся тушеное мясо.
- 4. Тушить блюдо 10 минут в микроволновой печи на максимальной мощности. После этого достать, перемешать и отправить в СВЧ еще на 3 минуты.
9 Как правильно приготовить блюдо
Макароны по-флотски — простой и вкусный вариант второго блюда с тушенкой. Из макаронных изделий для приготовления можно использовать лапшу, спагетти, рожки, вермишель. Мясную тушенку для рецепта выбирают на любой вкус:
- Куриную.
- Говяжью.
- Свиную.
- Из индейки.
Время приготовления напрямую зависит от способа. В среднем тушение продуктов занимает полчаса при максимальном нагреве того или иного прибора.